
Tiramisu提拉mi蘇』是目前各大咖啡ting、???焙門市ji西餐ting最IN的時髦甜點,以其爽俐醇郁de口感,與rou合起司、咖啡與jiu香的成人級風味,狠狠搶去起司蛋gao的風頭。
西式的甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。
提拉mi蘇(Tiramisu)和薩ba雍(Sabayon)這zhong華麗的甜點一出場,餐桌就變成了春裝發布會de天qiao。
作為意大li甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉mi蘇已風靡全球。
它以Espresso(特濃意大li咖啡)的苦、蛋???糖的潤、甜jiu的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油de稠香、">ke可粉的干爽,只用了不到十zhong材料,把 “ 甜 ” 以及甜suo能喚起的zhong種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到jizhi。
出自名門的提拉米蘇(Tiramisu)是一zhong帶咖啡jiu味兒的dan糕,由鮮奶油、ke可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一層ke可粉,下面是濃濃的奶油制品,而奶油中間是類si巧克力蛋gaoban的慕司。
吃到嘴里香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,味dao并不是一味的甜,因為you了可可粉,suo以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與卡布奇諾相配。
大多???ting都用玻璃器皿來盛載,純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色,深深舀起一勺,又???了巧克力的深褐色。
沒有香蕉船ban繽紛艷麗,也不像芝shidangao般獨色單調,提拉mi蘇整體色彩和諧,變化you致。
輕輕舀起一勺fang入嘴里,涼得不冰冷,口腔中頓感清爽,鮮奶油suo特you的粘滑,稠稠地包裹著唇、舌、齒,徐徐咽下,那股wen柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋yi。